“Páscoa na Amazônia mistura chocolate com jambu e açaí Grande produtor de cacau-PA tornou-se o novo terroir de chocolate do país. Ovos com recheio de açaí são embalados em cerâmica marajoara.”, 26 de março de 2016

...O Pará é o segundo maior produtor de cacau do país, respondendo por 30% da produção nacional...O solo fértil da floresta tropical dá vida a sabores singulares, o que tem atraído a atenção de especialistas em gastronomia de diversos países, fazendo do Pará o novo terroir de chocolates finos do Brasil...[E]mpresas locais apostam na valorização dos sabores amazônicos para fazer a diferença nesta Páscoa...Os empreendedores investem na produção de chocolates finos, com sabores nada convencionais, que destacam a inovação, a criatividade, e têm ainda um compromisso com a sustentabilidade e a responsabilidade social”, destaca Gonzalo Enríquez, diretor da Agência de Inovação Tecnológica da Universidade Federal do Pará (UFPA), que incuba empresas de chocolate artesanal em Belém...