« En Turquie, des réfugiés syriens exploités cueillent des noisettes pour Nestlé et Ferrero », 14 mai 2019 

…Une enquête du New York Times révèle l’exploitation croissante des réfugiés syriens en Turquie, dans les fermes qui approvisionnent Ferrero, le fabricant du Nutella, mais aussi Nestlé…

…Ferrero absorberait à lui seul le tiers des noisettes turques, dans des conditions économiques qui ont favorisé le recours au travail bon marché - notamment, de plus en plus, celui de réfugiés syriens.

…Aujourd’hui, un nombre croissant des saisonniers employés comme cueilleurs de noisettes sont des réfugiés syriens, une population particulièrement vulnérable. Peu d’entre eux ont des permis de travail, de sorte qu’ils sont dépourvus de protection juridique.

Le Code du travail turc ne s’applique pas aux entreprises agricoles de moins de 50 employés, et la régulation de cette filière revient donc de fait aux entreprises agroalimentaires donneuses d’ordre. Ferrero déclare superviser un effort global pour interdire le travail des enfants et fixer des standards minimaux de rémunération et de sûreté…

Mais superviser de manière exhaustive les exploitations de noisettes en Turquie est une entreprise d’une difficulté exceptionnelle, parce qu’elles sont très nombreuses et très indépendantes. Le salaire minimum, payé par la plupart des agriculteurs, ne suffit pas à maintenir une famille au-dessus du seuil de pauvreté…

Les propriétaires de fermes sont eux-mêmes économiquement à la merci des donneurs d’ordre…

[Selon une enquête réalisée en 2017 par la Fair Labor Association sur la chaîne d’approvisionnement en noisettes de Nestlé] …72% des travailleurs déclaraient gagner à peine de quoi vivre, 99% travailler 7 jours par semaine, et la situation en termes de travail des enfants avait « détériorié durant l’année écoulée » en raison de la guerre en Syrie.